เมื่อคุณตัดสินใจที่จะดำเนินการต่อและเปิดร้านอาหารเล็กๆ คุณจะต้องเขียนแผนธุรกิจ แผนธุรกิจคือรายงานที่คุณรวบรวมผลการวิจัยทั้งหมดของคุณเพื่อทดลองและพิสูจน์ว่าแนวคิดของคุณเป็นไปได้และเป้าหมายของคุณเป็นจริง จะเป็นเอกสารที่มีประโยชน์มากสำหรับคุณในฐานะเจ้าของและอาจเป็นสิ่งสำคัญถ้าคุณต้องโน้มน้าวให้ผู้ให้กู้คู่ค้าหรือนักลงทุน ด้านล่างนี้คือบางส่วนที่คุณควรพิจารณารวมถึงแผนธุรกิจสำหรับการเริ่มต้นเปิดร้านอาหารขนาดเล็ก
- บทสรุปผู้บริหาร – ให้ผู้อ่านทราบว่าคุณจะพูดถึงอะไรในรายงานบอกเล่าเรื่องราวและประวัติส่วนตัวของคุณเกี่ยวกับเหตุผลที่ต้องการเข้าสู่ธุรกิจนอกจากนี้คุณควรสรุปแนวคิดร้านอาหารของคุณโดยสังเขป
- พันธกิจ – เขียนสิ่งที่คุณหวังว่าจะประสบความสำเร็จกับธุรกิจของคุณกำหนดปรัชญาและค่านิยมของ บริษัท และคิดถึงวิธีที่คุณต้องการให้พอดีกับชุมชนท้องถิ่น
- เป้าหมาย – กำหนดวิธีการเปิดร้านอาหารบางอย่างเพื่อวัดความก้าวหน้าและความสำเร็จของคุณและกำหนดเป้าหมายบางอย่างเป็นรายเดือนเป็นระยะเวลาสามปี
- โครงสร้างการถือครองและการจัดการ – อธิบายถึงความเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ถูกแบ่งระหว่างเจ้าของหรือผู้ลงทุนรายอื่นถ้ามีและกำหนดโครงสร้างการจัดการแสดงว่าใครเป็นผู้รับผิดชอบในการตัดสินใจกำหนดแผนสำหรับการว่าจ้างพนักงานในขณะที่ร้านอาหารยุ่งมาก
- ค่าใช้จ่ายเริ่มต้นและความต้องการ – แสดงรายการทุกอย่างที่จำเป็นเพื่อให้ร้านอาหารไปถึงจุดที่ประตูเปิดให้บริการทางธุรกิจอย่าลืมรวมค่าเผื่อค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดฝัน
- การระดมทุน – อภิปรายถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจและแหล่งเงินทุนที่มีอยู่อย่างไร
- สถานที่ – ตรวจสอบสถานที่ที่เป็นไปได้หลายแห่งสำหรับร้านอาหารและให้เหตุผลของคุณว่าทำไมคุณถึงเลือกสถานที่อื่นที่เหนือกว่า
การวิเคราะห์การแข่งขัน รวมรายละเอียดของคู่แข่งที่สำคัญทั้งหมดในพื้นที่ มองหาโอกาสในตลาดที่ไม่ได้รับการรองรับจากธุรกิจร้านอาหารอื่นๆ เหล่านี้และเสนอทางเพื่อตอบสนองความต้องการของต
ลาดนี้ สรุปวิธีที่คุณวางแผนจะแยกแยะร้านอาหารของคุณจากผู้เล่นในตลาดอื่นๆ
แผนการตลาด ระบุตลาดเป้าหมายของคุณและหารือเกี่ยวกับวิธีการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับรสนิยมของลูกค้า เขียนเกี่ยวกับแบรนด์ที่คุณต้องการพัฒนาอภิปรายเกี่ยวกับการกำหนดราคาในเมนูและระบุวิธีที่คุณต้องการโฆษณาและประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร
การวิเคราะห์ทางการเงิน กำหนดที่แสดงรายได้และค่าใช้จ่ายรายเดือนที่คาดหวังไว้และคำนวณว่าคุณจะได้รับผลกำไรเท่าใดในช่วงสามปีแรกกับการเริ่มต้นร้านอาหาร ใช้สถานการณ์ในแง่บวกและในแง่ร้ายบางอย่างเพื่อให้ทราบถึงศักยภาพในการทำกำไรของคุณหากสิ่งต่างๆ ดีขึ้นหรือเลวร้ายยิ่งกว่าที่คุณคาดไว้
นอกจากนี้คุณยังสามารถแนบภาคผนวกกับรายงานพร้อมสำเนาเอกสารสนับสนุนที่คุณรู้สึกว่าสนับสนุนกรณีของคุณ แผนธุรกิจที่มั่นคงช่วยให้คุณสามารถเริ่มต้นภัตตาคารได้ถูกต้องหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและทำให้คุณมุ่งหน้าไปในทิศทางที่คุณต้องการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณ เริ่มต้นธุรกิจที่นี้ http://th-th.facebook.com/CurryGOPartner